Aszalt gyümölcsös-sonkás borjútekercs
|
Elkészítés:A húsleves felét megmelegítjük, a barackokra és a szilvára öntjük, és 30 percig állni hagyjuk. Az almákat meghámozzuk, magházukat kivágjuk, a húsukat felkockázzuk. A mandulát vízben 5 percig fõzzük, majd lecsöpögtetjük, és a szemeket egymáshoz dörzsölve a héjukat eltávolítjuk. A húst a maximális nagyságúra kiterítjük. Az aszalt gyümölcsökkel, a mandulával, a dióval és az almadarabokkal megtöltjük. Sóval, borssal meghintjük, felgöngyöljük, és átkötjük. Mély tepsibe tesszük, és a vajban pirosra sütjük. A maradék húslevest ráöntjük, és sütõben megsütjük. Amikor kész, a húst kivesszük, a zsineget eltávolítjuk, a sonkaszeletekbe burkoljuk, és még 5 percig sütjük. Alufóliába csomagoljuk, és 10 percig az elzárt sütõben hagyjuk, majd szeletekre vágva tálaljuk. Hozzávalók:- 70 dkg borjúhús (egészben)
Még több recept |
||||
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
MITSUBISHI COLTÁr:1.100.000Ft helyett most csak 890.000 Ft -
CITROEN DS4Ár: 3.190.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.250.000 Ft -
MERCEDES-BENZ A 140Ár: 599.000 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
TOYOTA LAND CRUISERÁr: 3.000.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 599.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.649.999 Ft -
BMW 320Ár: 1.230.000 Ft -
OPEL ASTRA JÁr: 2.699.000 Ft
